相信大家都挺喜欢吃芋圆的,尤其是女孩子,它的口感Q弹爽滑,特别适合小甜品,外面买的芋圆还比较贵,而且外面买的添加剂也多,还是自己做的安心一点。
自制芋圆
【自制芋圆材料】:
南瓜,山药,紫薯,藕粉,牛奶,水。
【自制芋圆做法】:
1.首先拿出紫薯,山药,南瓜,都把皮去掉,切块,上锅蒸20分钟,蒸熟后,分别放入碗中,各自用勺子或者擀面杖压成泥。
2.把南瓜,山药,紫薯都压成泥后,在各自的碗中,放入藕粉,搅拌成絮状,弄成三种颜色的团子。
3.把三种颜色的团子,搓成长条,切成小块。
4.然后搓成圆球。
5.起锅,放水,水开后,下入芋圆,煮到芋圆全部飘起。
6.然后把芋圆,捞出,放凉水里过一遍。
7.加入牛奶,自制芋圆,完成。